Cher lecteur,
Vous trouverez sur cette page des indications sur les vins que nous vous proposons, ceci pourra vous aider dans votre choix si vous passez commande sans avoir préalablement goûté les vins :
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Les assemblages
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Edelzwicker |
Vin d'assemblage, gouleyant, léger, c'est un vin de table, pour les marinades de vos viandes |
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Edelzwicker |
Vin d'assemblage, gouleyant, léger, c'est un vin de table, pour les marinades de vos viandes |
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Gentil |
Vin d'assemblage de cépages nobles , le Gentil reste cependant un vin léger mais avec plus de caractère que l'Edelzwicker |
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LE RIESLING |
Accompagne poissons / crustacés / fromages de chèvre |
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Riesling 2009 |
Sec, |
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Riesling 2009 Bollenberg |
Sec, plaisant, fruité, beaux arômes |
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Riesling 2009 Vieilles Vignes Effenberg |
Sec, fin, racé |
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Riesling 2008 Luft 1 * Guide Hachette 2011 |
Vin concentré, sec, ample |
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Riesling 2008 Grand Cru Pfingstberg |
Ample et sphérique, belle puissance |
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Riesling 2009 Grand Cru Pfingstberg |
Ample et sphérique, belle puissance |
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LE MUSCAT |
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Pour votre apéritif |
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Muscat d'Alsace 2009 |
Vin sec, avec un beau fruité, à conseiller également avec les asperges |
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LE PINOT GRIS |
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Viandes fumées / viandes blanches |
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PINOT GRIS 2009 Uffholtz |
Léger, frais |
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PINOT GRIS 2009 Cuvée de la Chapelle Sigillé Confrérie St Etienne |
Fruité, ample en bouche |
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PINOT GRIS 2008 Lippelsberg Sigillé Confrérie St Etienne |
Sec, belle finesse |
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PINOT GRIS 2009 Lippelsberg |
Vin de gastronomie, complexe, élégant, gras |
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PINOT GRIS 2009 Cuvée Mathilde |
Vin issu de raisins surmaturés, rond, à associer avec des plats sucrés / salés |
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PINOT GRIS 2009 Grand Cru Pfingstberg (Noté en Réussite Exceptionnelle par la RVF Juin 2010) |
Vin très généreux en bouche, avec de beaux arômes minéraux, belle garde |
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LE GEWURZTRAMINER |
Pour l'apéritif / plats exotiques / fromages / desserts |
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GEWURZTRAMINER 2009 Uffholtz |
Vin de terroir, léger avec un beau fruité |
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GEWURZTRAMINER 2009 Cuvée St Nicolas |
Bel équilibre, beau fruit, complexe |
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GEWURZTRAMINER 2009 Cuvée Annabelle Sigillé Confrérie St Etienne |
Très beau vin, expressif, bouche ample et harmonieuse |
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LE PINOT NOIR |
Pour vos grillades / viandes rouges / fromages |
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ROSE D'ALSACE En Rupture |
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PINOT NOIR 2009 |
Vin corsé, de belle intensité |
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ROUGE D'ALSACE 2007 Vieilli en Fûts de Chêne |
Matière très riche, vin bien structuré, complexe et de bonne garde |
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LE CREMANT D'ALSACE |
Pour votre apéritif / vos réceptions |
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CREMANT D'ALSACE BRUT Médaille d'Or |
Vin de belle finesse, sec, frais |
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CREMANT D'ALSACE Rosé |
Très beau fruité, aux arômes de fruits rouges |
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CREMANT D'ALSACE Riesling |
Vin fin, sec, type Riesling |
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CREMANT D'ALSACE Prestige |
Assemblage harmonieux, belle finesse d'arômes, au pétillant très fin |
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CREMANT D'ALSACE Brut Magnum |
Vin de belle finesse, sec, frais |
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CREMANT D'ALSACE Rosé Magnum |
Très beau fruité, aux arômes de fruits rouges |
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Les Vendanges Tardives |
Apéritif / fromage / dessert |
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MUSCAT 2003 50 cl |
Vin ample avec un beau fruité |
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GEWURZTRAMINER 2007 75 cl / Médaille d'Or Concours 2009 des Gewurztraminer du Monde |
Très belle complexité, ample et riche |
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GEWURZTRAMINER 2000 150 cl / Sigillé Confrérie St Etienne + Grand Prix Vinalies |
Belle concentration, vin très riche, fruité bien présent |
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GEWURZTRAMINER 2001 150 cl / Sigillé Confrérie St Etienne |
Belle concentration, vin très riche, fruité bien présent |
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Les Sélections de Grains Nobles |
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PINOT GRIS 2007 50 cl |
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GEWURZTRAMINER 2005 50 cl Médaille |
Très grande concentration, vin moelleux aux arômes de fruits confits et de miel |
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GEWURZTRAMINER 2005 75 cl Médaille |
Très grande concentration, vin moelleux aux arômes de fruits confits et de miel |