Naturel et Biologique

Les 15 hectares du domaine sont exploités selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique depuis 2005.

En adoptant le mode de culture bio, nous nous engageons à pratiquer une culture sans engrais chimique, sans herbicide, sans produit chimique de synthèse et sans OGM. Nous nous soumettons à des contrôles réguliers effectués par Ecocert, afin de vous donner la garantie d’une qualité sans reproche et de pratiques respectueuses de notre environnement.

Les vins ont de ce fait une plus grande vigueur et révèlent une plus grande expression du terroir dont ils sont issus.

Les soins issus de la biodynamie appliqués sur l’ensemble du vignoble (bouse de corne, préparation à base de silice, tisanes de prêle, d’ortie, de saule, compost …) nourrissent le sol et lui donnent vie ; c’est le sol qui met à disposition les minéraux dont la vigne à besoin. L’homme aide le sol à se structurer. Une harmonie qui se constate avec bonheur à la dégustation des vins du Domaine Camille Braun.

En savoir plus sur la certification Biodynamique: Demeter petite

 

En savoir plus sur la Biodynamie en général: LOGO BIODYNAMIE SERVICES