Millésime au choix
2015 ou 2016

Complentation réunissant les 7 cépages d’Alsace au sein d’une même parcelle.

50% de Riesling, et les 50 autres % répartis entre Pinot Gris, Muscat, Gewurztraminer, Pinot Noir, Pinot Blanc et Sylvaner

Marno-gréseux sur le lieu-dit Buchrod qui se situe en contre bas du Grand Cru Pfingstberg

Respect de la charte de vinification en vin Bio, fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille.

Alcool 14 %

Sucre 10 g/L

Acidité tartrique 6 g/L

3 vins de grande complexité aux arômes changeants. Chaque millésime dévoile une nouvelle facette de ce terroir magnifié par la présence de tous les cépages d’Alsace.

A déguster à l’apéritif, ou en accompagnement d’une cuisine raffinée et de mets d’exception.

8 à 12°C

10 à 15 ans