Les vignes sont actuellement au stade de la nouaison, avec des baies bien visibles qui commencent à gagner en volume. La floraison est terminée et nous laisse entrevoir des vendanges précoces, très certainement dès la fin août 2020 ! Grappe de Gewurztraminer – nouaison Ces derniers mois compliqués, nous ont offert le temps de prendre soin des… Lire la suite »
Cet hiver, 5 moutons d’Ouessant sont arrivés en renfort au domaine Camille Braun. Leurs missions : – Brouter la végétation et ainsi limiter l’utilisation du tracteur (tassement des sols, utilisation d’énergies fossiles) en diminuant le nombre de labours et de fauchages. – Transformer la végétation consommée en un engrais plus riche que l’herbe coupée. – Amener… Lire la suite »
Notre PINOT NOIR ROUGE Bollenberg 2016 a été noté 95/100 par la prestigieuse revue DECANTER ! Commander le PINOT NOIR ROUGE Bollenberg 2017 (2016 en rupture)
Notre RIESLING Grand Cru PFINGSTBERG 2016 a été distingué dans le magazine Le Monde Un riesling rempli de charme, aux arômes fins et complexes, mêlant notes de citron, de tilleul et d’hydrocarbure. Ce joli bouquet est complété par une structure en bouche très harmonieuse, ample et ronde. Un vin romantique. Commander le RIESLING Grand Cru PFINGSTBERG… Lire la suite »
Notre PINOT NOIR ROUGE Bollenberg 2016 a été noté 17/20 par le magazine Le Point “Spécial vins” n°2401 du 6 septembre 2018. Commander le PINOT NOIR ROUGE Bollenberg 2016
Christian TAWIL, blogueur au service des Vins d’Alsace, nous fait le plaisir de nous associer à sa saga “LES RACINES DU VIGNOBLE” en collaboration avec la Maison des Vins d’Alsace. Reportage à retrouver en cliquant ici: https://blog.vinsalsace.com/reportage/racines-vignoble-famille-camille-braun/
En ce printemps 2017, le Domaine Camille Braun vous propose sa nouvelle gamme de vins Nature. Ces vins ”Nature” sont des vins secs vinifiés sans ajout de sulfites. Riesling et Sylvaner sont déjà disponibles; le Pinot Noir arrivera au courant de l’été !
Le ”DOSSIER SPECIAL MILLESIME 2016” de la Revue du Vin de France vient de paraître. Notre Riesling Grand Cru PFINGSTBERG 2016 a été retenu parmi les 104 Riesling Grands Crus dégustés. Ce vin est encore en cours d’élevage et sera disponible au printemps 2018. En attendant, vous pourrez déguster le millésime 2015 actuellement… Lire la suite »
Camille Braun Crémant D’Alsace Brut Rosé, NV – $26 (Alsace, France) “It’s no secret that there are some fantastic Alsatian sparkling wines and this limited production Crémant from the Braun family sets the bar high. Made of 100% Pinot Noir from their organically-farmed vineyards, it is directly pressed then produced in the traditional… Lire la suite »
“ Intense et franc, ce pinot d’esprit sec évolue avec largeur en bouche. L’allonge est sapide et précise, teintée de fruits blancs frais. “ Pinot Gris Pfingstberg 2014 Notre Pinot Gris Grand Cru 2014 s’est vu attribuer des notes de 15/20 à 16,5/20 lors de la dégustation du millésime 2014 à la Revue des Vins de… Lire la suite »
