Rouge Bollenberg 150cl
Magnum 2020

Pinot Noir 100%

Argilo-calcaire

Respect de la charte de vinification en vin Bio et biodynamique, fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage en barriques de chêne pendant 12 mois sur lies fines – assemblage puis mise en bouteille novembre 2021

Vin certifié Bio par Ecocert et Biodynamique par Demeter

Alcool 13,5 %

Sucre <0,5 g/L

Acidité tartrique 5,5 g/L

Belle robe rouge intense. Le nez présente des arômes encore fruités, sur la cerise noire. La bouche est puissante, souple et parfaitement équilibrée. Un grand vin.

Parfait sur une viande rouge, un gibier ou un plateau de fromages.

15 à 18°C

5 à 15 ans