LIQUEUR DE MIRABELLE – 35°
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Production | 100 |
| Mise en bouteille | |
| Acidité totale | |
| Indice |
Variété
Liqueur
Dégustation
Mirabelle confite et pâtissière, texture suave mais tenue, avec une douceur lumineuse.
Accord mets & vin
À l’apéritif ou en fin de repas, avec tartes aux mirabelles, crème brûlée, cakes aux fruits jaunes et sorbets.
Commentaire de dégustation
Robe : Or pâle, reflets solaires, texture légèrement sirupeuse au verre.
Nez : Mirabelle confite, fruits jaunes très mûrs, miel, pointe de fleur, un côté pâtissier assumé.
Bouche : Gourmandise immédiate : douceur présente mais tenue, fruit très expressif, presque liquoreux dans le profil. Une petite fraîcheur en fin de bouche évite la lourdeur, surtout si elle est servie bien fraîche.
Accord : À l’apéritif ou en fin de repas, avec une tarte aux mirabelles, une crème brûlée, un cake aux fruits jaunes, ou en trait subtil sur un sorbet citron ou mirabelle.
€25.00 TTC