La boutique

Robe : Rouge rubis profond, lumineux, avec une belle densité visuelle sur les parois du verre.

Nez : Framboise intense, presque confiture, coulis de fruits rouges, avec une note de bonbon acidulé et de fleurs rouges.

Bouche :Texture suave, enveloppante, sucre assumé mais équilibré par l’acidité naturelle de la framboise. Le fruit explose en bouche, la finale reste vive, légèrement acidulée, très gourmande.

Accord : À servir très frais en fin de repas, sur des desserts au chocolat (fondant, mousse), des tartes aux fruits rouges, des panna cotta, ou en nappage sur un sorbet framboise ou citron.