Tournée des Terroirs 2026 : une journée d’immersion au cœur du Bollenberg
Le 28 juin 2026, à côté de la Chapelle du Bollenberg à Orschwihr, ouvre ses portes pour la quatrième édition, la Tournée des Terroirs. Une journée festive, gourmande et passionnée, où vignerons, amateurs de vin et curieux se retrouvent entre les vignes pour célébrer l’identité des terroirs alsaciens.
La Tournée des Terroirs : un rendez-vous incontournable du vignoble alsacien
Née en 2023, la Tournée des Terroirs s’est imposée en quelques éditions comme l’un des événements viticoles les plus attendus du Haut-Rhin. Son ambition : rendre le terroir accessible, vivant et sensible, pour tous les publics, des connaisseurs aux néophytes curieux.
En 2026, l’événement réunit 11 domaines viticoles d’Orschwihr et de ses environs, tous engagés dans une viticulture respectueuse de leur sol et de leur identité.
📍 Informations pratiques
- Date : Dimanche 28 juin 2026
- Lieu : Chapelle du Bollenberg – 68500 Orschwihr
- Accès : Entrée libre – tickets boissons et inscriptions ateliers à l’accueil
- Événement éco-responsable : 100% solaire · 100% local
Les ateliers 2026 : trois façons de vivre le terroir
🔬 Masterclass | Pinot Noir du Bollenberg : dialogue entre expositions
12h – Durée : 1h – 25 places – 14 €
Le Pinot Noir comme vous ne l’avez jamais goûté. Cette masterclass exclusive vous invite à une exploration comparative et précise au cœur du Bollenberg, l’un des terroirs les plus emblématiques d’Alsace.
À travers une sélection rigoureuse de cuvées, découvrez comment une même variét, le Pinot noir, se métamorphose selon l’orientation des parcelles. Sur le coteau ouest, les marnes profondes offrent un ancrage riche et structurant. À l’est, le calcaire affleurant imprime une dynamique différente, plus minérale et directe.
En une heure, vous apprendrez à décrypter les nuances organoleptiques, à lire l’influence du microclimat et à comprendre pourquoi le terroir est bien plus qu’un mot, c’est une empreinte.
👉 Places limitées à 25 participants — réservation recommandée.
🥾 Dégustation géo-sensorielle | Immersion au cœur des terroirs d’Orschwihr
10h30 à 15h – Durée : 2h – Gratuit – Accessible aux enfants
Et si vous dégustiez un vin là même où il prend racine ?
Le long du sentier viticole d’Orschwihr, en compagnie d’un vigneron passionné, cette dégustation itinérante vous emmène de parcelle en parcelle à la découverte des terroirs d’Orschwihr. À chaque étape, le vin est dégusté in situ, au cœur même du sol qui l’a engendré.
Sous vos pieds, la géologie. Autour de vous, le paysage. Dans votre verre, leur traduction sensorielle. Une expérience vivante, intuitive et profondément ancrée, ouverte à tou, jus de raisin proposé pour les enfants.
🥂 Dégustation thématique | Les Crémants de terroir : une autre lecture de l’Alsace
Sessions : 11h / 14h / 16h – Durée : 1h – 35 places – 15 €
Et si les bulles racontaient elles aussi une histoire de lieu ?
Guidés par un expert, explorez une sélection pointue de Crémants d’Alsace issus de terroirs géologiques distincts : calcaires ciselés, grès solaires, argiles profondes. Chaque effervescence exprime l’empreinte de son sol, en texture, en tension, en ampleur.
Une dégustation qui bouscule les idées reçues et révèle le Crémant d’Alsace sous un prisme nouveau : celui du terroir.
👉 3 sessions disponibles — réservation conseillée.
🍽️ Restauration & gourmandises
La journée se vit aussi dans l’assiette. L’espace restauration propose une sélection de saveurs locales et du monde :
- 🥨 Tartes flambées — les incontournables du Syndicat Viticole d’Orschwihr, symbole de la convivialité alsacienne
- 🍧 La Glace du Porte-Bonheur — glaces artisanales pour les becs sucrés
- 🍪 Creamy Cookie Mulhouse — cookies généreux pour une pause gourmande entre deux dégustations
- 🔥 Foreign Local — barbecue japonais et cuisine d’ailleurs, pour une touche d’évasion entre les vignes
🎶 Une journée festive et détendue
Au-delà des ateliers, la Tournée des Terroirs c’est aussi :
- 🍷 Un bar à vins éphémère pour explorer librement les vins des domaines participants
- 🎵 Une animation DJ pour une ambiance festive tout au long de la journée
- 🪑 Un espace chill — transats et fauteuils pour profiter de votre verre à votre rythme
- 🎲 Un espace jeux en bois en libre accès pour petits et grands
🍾 Les domaines participants
Onze domaines viticoles d’Orschwihr et du Haut-Rhin se réunissent pour cette édition 2026 :
- Domaine Albert Ziegler
- Domaine Camille Braun
- Domaine du Bollenberg
- Domaine Eugène Meyer
- Domaine François Schmitt
- Domaine Haegelin Bernard
- Domaine Jacques Ziegler
- Domaine Materne Haegelin et Filles
- Domaine Valentin Zusslin
- Domaine Welty
- Wolfberger
📅 Réservez vos ateliers
Les ateliers affichent des jauges limitées. Pour garantir votre place, nous vous recommandons de vous inscrire en avance à l’accueil ou en ligne.
Événement organisé avec le soutien du Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace.