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 | VariétéEau-de-vieDégustationFramboise sauvage pure et cristalline, vive et tendue, avec un fruit net qui l’emporte sur la chaleur.Accord mets & vinDigestif ou sur desserts aux fruits rouges et chocolats noirs peu sucrés. | |
 | VariétéEau-de-vieDégustationKirsch sec et droit, sur la cerise et le noyau, avec une finale longue, légèrement amère.Accord mets & vinDigestif, pâtisseries (Forêt-Noire, clafoutis, kougelhopf) et desserts au chocolat. | |
 | VariétéEau-de-vieDégustationMirabelle mûre et solaire, ronde en attaque puis sèche, avec une belle chaleur maîtrisée.Accord mets & vinDigestif, tartes à la mirabelle, brioches, cakes aux fruits jaunes et fromages à pâte molle. | |
 | VariétéEau-de-vieDégustationAccord mets & vin | |
 | VariétéEau-de-vieDégustationQuetsche profonde et terrienne, bouche sèche et structurée, finale longue sur la peau et le noyau.Accord mets & vinDigestif, tartes aux quetsches, pâtisseries levées et charcuteries fumées pour un accord rustique. |