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 | VariétéVin blancDégustationUn gewurztraminer généreux mais discipliné, où la sensualité aromatique reste tenue par la pierre.Accord mets & vinCuisine épicée (indienne, thaï), fromages à croûte lavée, foie gras et desserts aux fruits exotiques ou agrumes. | |
 | VariétéVin BlancDégustationUn gewurztraminer de granit, tendu et sec, qui réconcilie profondeur aromatique et vraie buvabilité.Accord mets & vinPlats relevés (curry, cuisine thaï douce), fromages corsés, mets exotiques sucrés-salés et desserts fruités peu sucrés. | |
 | VariétéVin BlancDégustationUn gewurztraminer de haute couture, riche mais d’une finesse tenue, qui se resserre sur une finale claire et saline.Accord mets & vinFoie gras, cuisines asiatiques raffinées, fromages persillés et desserts subtilement épicés ou aux agrumes. | |
 | VariétéVin blancDégustationUn gewurztraminer ample mais feutré, porté par la gourmandise des fruits exotiques, abrciots mûrs et les épices douces.Accord mets & vinCuisines du Moyen-Orient, canard laqué, plats mijotés épicés, fromages puissants et desserts aux fruits exotiques peu sucrés. | |
| VariétéVin BlancDégustationRobe jaune dorée, nez expressif et complexe, avec des arômes de rose et de fruits exotiques.Accord mets & vinLors d’une réception ou sur un foie gras. Accompagnera parfaitement un fromage fort et un dessert. | |
 | VariétéVin blancDégustationUn Gewurztraminer d’esprit sec, aromatique et délicat, chaleureux.Accord mets & vinAccompagnera un apéritif, des plats épicés ou fromages corsés. | |
 | VariétéEau-de-vieDégustationKirsch sec et droit, sur la cerise et le noyau, avec une finale longue, légèrement amère.Accord mets & vinDigestif, pâtisseries (Forêt-Noire, clafoutis, kougelhopf) et desserts au chocolat. | |
 | VariétéLiqueurDégustationFramboise intense et gourmande, entre coulis et confiture, équilibrée par une belle acidité.Accord mets & vinTrès frais, sur desserts au chocolat, tartes et panna cotta aux fruits rouges ou en nappage sur sorbets. | |
 | VariétéLiqueurDégustationMirabelle confite et pâtissière, texture suave mais tenue, avec une douceur lumineuse.Accord mets & vinÀ l’apéritif ou en fin de repas, avec tartes aux mirabelles, crème brûlée, cakes aux fruits jaunes et sorbets. | |
 | VariétéLiqueurDégustationLiqueur douce et caressante, poire très mûre et vanillée, portée par une fraîcheur de service.Accord mets & vinÀ servir très frais, sur desserts aux poires, glaces vanille ou sorbet poire. |