 | VariétéEau-de-vie Dégustation
Accord mets & vin | |
 | Participez aux Portes Ouvertes 2026 du Domaine Camille Braun à Orschwihr, en Alsace, le Dimanche 24 mai 2026, en vous inscrivant à la marche gourmande, suivi du déjeuner au domaine. | |
| | Participez aux Portes Ouvertes 2026 du Domaine Camille Braun à Orschwihr, en Alsace, le Samedi 23 mai 2026, en vous inscrivant à notre journée, et venez profiter des tartes flambées de Christophe. | |
 | VariétéEau-de-vie DégustationQuetsche profonde et terrienne, bouche sèche et structurée, finale longue sur la peau et le noyau. Accord mets & vinDigestif, tartes aux quetsches, pâtisseries levées et charcuteries fumées pour un accord rustique. | |
 | VariétéVin blanc DégustationUn riesling de tension lumineuse, tout en citron, pierre et salinité, plus longiligne que rond. Accord mets & vinceviches, fruits de mer, choucroute de la mer et fromages jeunes de chèvre ou brebis. | |
| | VariétéVin blanc DégustationUn riesling de tension lumineuse, tout en citron, pierre et salinité, plus longiligne que rond. Accord mets & vinceviches, fruits de mer, choucroute de la mer et fromages jeunes de chèvre ou brebis. | |
 | VariétéVin Blanc DégustationVin d’une grande finesse, aux arômes de fleurs blanches puis de minéralité. Accord mets & vinParfait sur un risotto aux coquillages ou un poisson grillé. Accompagnera également un fromage de chèvre. | |
 | VariétéVin Blanc DégustationUn riesling de haute tenue, vertical et salin, taillé pour le temps plus que pour l’instant. Accord mets & vinGrandes cuisines de la mer, crustacés nobles, poissons entiers rôtis, cuisine japonaise épurée et fromages frais affinés. | |
 | VariétéVin blanc DégustationUn riesling ample et profond, rafraîchi par un souffle de vent, plus méditatif que démonstratif. Accord mets & vinPoissons en sauce, cuisine asiatique modérément épicée, viandes blanches crémées et fromages à pâte pressée. | |
 | VariétéVin blanc DégustationUn vin d’élan, droit et clair, d'une remarquable densité porté par le grès. Accord mets & vinCuisine de bistrot moderne, poissons grillés, choucroute, plats de légumes de saison. |
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