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 | VariétéEau-de-vieDégustationQuetsche profonde et terrienne, bouche sèche et structurée, finale longue sur la peau et le noyau.Accord mets & vinDigestif, tartes aux quetsches, pâtisseries levées et charcuteries fumées pour un accord rustique. | |
 | VariétéVin blancDégustationUn riesling de tension lumineuse, tout en citron, pierre et salinité, plus longiligne que rond.Accord mets & vinceviches, fruits de mer, choucroute de la mer et fromages jeunes de chèvre ou brebis. | |
| VariétéVin blancDégustationUn riesling de tension lumineuse, tout en citron, pierre et salinité, plus longiligne que rond.Accord mets & vinceviches, fruits de mer, choucroute de la mer et fromages jeunes de chèvre ou brebis. | |
 | VariétéVin BlancDégustationVin d’une grande finesse, aux arômes de fleurs blanches puis de minéralité.Accord mets & vinParfait sur un risotto aux coquillages ou un poisson grillé. Accompagnera également un fromage de chèvre. | |
 | VariétéVin BlancDégustationUn vin aux arômes d’ananas, de citron vert. La bouche est ample, gourmande, avec du volume.Accord mets & vinParfait sur un risotto aux coquillages ou un poisson noble. Accompagnera également un fromage de chèvre frais.. | |
| VariétéVin BlancDégustationUn riesling de haute tenue, vertical et salin, taillé pour le temps plus que pour l’instant.Accord mets & vinGrandes cuisines de la mer, crustacés nobles, poissons entiers rôtis, cuisine japonaise épurée et fromages frais affinés. | |
 | VariétéVin blancDégustationUn riesling ample et profond, rafraîchi par un souffle de vent, plus méditatif que démonstratif.Accord mets & vinPoissons en sauce, cuisine asiatique modérément épicée, viandes blanches crémées et fromages à pâte pressée. | |
| VariétéVin blancDégustationUn riesling ample et profond, rafraîchi par un souffle de vent, plus méditatif que démonstratif.Accord mets & vinPoissons en sauce, cuisine asiatique modérément épicée, viandes blanches crémées et fromages à pâte pressée. | |
 | VariétéVin blancDégustationUn vin d’élan, droit et clair, d'une remarquable densité porté par le grès.Accord mets & vinCuisine de bistrot moderne, poissons grillés, choucroute, plats de légumes de saison. | |
 | VariétéVin blancDégustationUn vin de grès et de calcaire qui parle bas mais juste, dense sans lourdeur, plus en longueur qu’en largeur.Accord mets & vinPoissons fins, coquillages, volailles pochées et cuisine raffinée. |