 | VariétéVin Blanc DégustationUn riesling de haute tenue, vertical et salin, taillé pour le temps plus que pour l’instant. Accord mets & vinGrandes cuisines de la mer, crustacés nobles, poissons entiers rôtis, cuisine japonaise épurée et fromages frais affinés. | |
 | VariétéVin blanc DégustationUn riesling ample et profond, rafraîchi par un souffle de vent, plus méditatif que démonstratif. Accord mets & vinPoissons en sauce, cuisine asiatique modérément épicée, viandes blanches crémées et fromages à pâte pressée. | |
 | VariétéVin blanc DégustationUn vin d’élan, droit et clair, d'une remarquable densité porté par le grès. Accord mets & vinCuisine de bistrot moderne, poissons grillés, choucroute, plats de légumes de saison. | |
 | VariétéVin blanc DégustationUn vin de grès et de calcaire qui parle bas mais juste, dense sans lourdeur, plus en longueur qu’en largeur. Accord mets & vinPoissons fins, coquillages, volailles pochées et cuisine raffinée. | |
 | VariétéVin blanc DégustationUn sylvaner droit et salin, de vieille vigne paysanne, qui préfère la netteté à l’effet de style. Accord mets & vinIdéal sur les asperges, crudités croquantes, poissons de rivière et salades de pommes de terre. |
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