 | VariétéVin blanc DégustationUn muscat de coteau très expressif au nez mais sec et tendu en bouche, qui joue le trait vif plutôt que la douceur. Accord mets & vinAsperges, cuisines végétales parfumées, mezzés et fromages frais. | |
 | VariétéVin Orange DégustationUn pinot gris de macération tactile et lumineux, à la fois structuré, sec et étonnamment caressant. Accord mets & vinCuisines végétales épicées, poissons relevés, volailles grillées, fromages affinés et cuisines fusion. | |
 | VariétéVin blanc DégustationUn pinot blanc de nuance, élégant et discret, porté par une fraîcheur de calcaire qui allonge la bouche Accord mets & vinEntrées froides, terrines de poisson, volailles blanches et tartes fines aux légumes. | |
 | VariétéVin blanc DégustationUn pinot gris de coteau ample mais tenu, où la texture et la légère amertume noble l’emportent sur le sucre. Accord mets & vinVolaille crémée, foie gras poêlé, tajines aux fruits secs et fromages à pâte lavée modérément puissants. | |
 | VariétéVin Blanc DégustationUn vin sec, complexe et puissant sur les fruits à noyaux. Accord mets & vinAccompagnera un apéritif ou une volaille. Parfait sur un tajine d’agneau à l’abricot ou un fromage à pâte cuite. | |
 | VariétéVin blanc DégustationUn blanc d’assise, plein et enveloppant, qui apaise plus qu’il ne bouscule. Accord mets & vinVolailles rôties, légumes racines, risottos, quenelles et poissons en sauce légère. | |
| | VariétéVin blanc DégustationUn riesling ample et profond, rafraîchi par un souffle de vent, plus méditatif que démonstratif. Accord mets & vinPoissons en sauce, cuisine asiatique modérément épicée, viandes blanches crémées et fromages à pâte pressée. | |
| | VariétéVin Blanc DégustationRécolté en surmaturité, ce Pinot Gris puissant et gourmand exprime des arômes caramélisés de fruits à noyaux mûrs et d’épices. Accord mets & vinAccompagnera un porc au caramel ou un tajine d’agneau. Parfait également sur un foie gras ou une tarte tatin. | |
 | VariétéVin Rouge DégustationUn vin d’une très grande élégance, sur la cerise noire. Accord mets & vinParfait sur une grillade, une cuisine méditerranéenne, légèrement épicée, ou des fromages. | |
| | VariétéVin Rouge DégustationNez floral et épicé, bouche fraîche et gourmande, fruits rouges éclatants, touche mentholée, finale élégante et persistante. Accord mets & vinMagrets rosés, viandes blanches grillées, canette rôtie, charcuteries fines et pâtés en croûte. |
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